Sastojci:
- 500 g mljevene govedine
- 1 glavica crvenog luka (sitno sjeckana)
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 4 hamburger lepinje
- 4 listova zelene salate
- 1 paradajz
- 1 krastavac
- 4 kašike majoneze ili senfa
Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, luk, so i biber. Oblikujte pljeskavice željene veličine. Zagrijte tavu ili roštilj i pecite pljeskavice oko 3-4 minute sa svake strane dok ne budu pečene.
Razrežite lepinje i kratko ih tostirajte. Složite hamburger: stavite list salate, pljeskavicu, krišku paradajza i krastavca, te dodajte majonezu ili senf po ukusu. Poslužite toplo.