Sastojci:
- 200 g kukuruznog brašna
- 100 g rižinog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 2 jaja
- 250 ml jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
U zdjeli pomiješajte kukuruzno i rižino brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj zdjeli umutite jaja, jogurt i maslinovo ulje. Spojite suhe i tečne sastojke, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Prebacite smjesu u podmazan kalup za hljeb i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta. Ostavite da se ohladi prije rezanja.